Iogurte+mel+granola

Um pouquinho de biodiversidade no seu café da manhã.

Iogurte Natural com Granola da Amazônia e Mel do Brasil.

Vamos ter ensinar a fazer um iogurte em sua casa. Você precisa somente de 02 ingredientes. Vamos lá:

Ingredientes:

- 1 litro de leite integral (de preferência aos que tem cerca de 4 a 7% de gordura)

- 1 pote pequeno de iogurte integral (temperatura ambiente)

Como fazer:

Coloque o leite em uma panela e leve ao fogo médio até começar a ferver.

Tire da panela e coloque eu um outro recipiente, de preferência de vidro. Cubra com um pano e reserve. Deixe abaixar a temperatura para 45 graus (coloque seu dedo indicador no leite para medir, você deve aguentar 10 segundos) Feito isso, misture o iogurte no leite e coloque um pano ou toalha limpa para cobrir toda travessa. Coloque o recipiente em um lugar escuro, no forno, no microondas. O objetivo é ajudar na fermentação.

No outro dia retire o pano e você poderá ver a consistência de seu iogurte.

Coloque na geladeira e consuma em até 03 a 04 dias.

“Sirva acompanhado e frutas, granola, mel, aveia ou o que você gostar. Aqui na Caixa servimos com granola amazônica e mel brasileiro. Combinação perfeita.