SUCO DE UVA

Suco de uva nos Brasil cresceu mais de 20% durante a pandemia.  O clima frio do Sul do país coloca a região como um grande produtor de uva, suco, vinhos e derivados.​

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Reconhecendo a importância da uva para essa região, buscamos um suco orgânico e natural de uva pra compor nossa caixa. 

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Região: Sul

Bioma: Pampa
Produzido por: Econatura

BARBECUE DE JABUTICABA

Novembro​ é fim da safra das jabuticabas. Uma das centenas de frutas da Mata Atlântica do Brasil. Nosso time buscou um molho tradicional já para o brasileiro, o barbecue, mas este feito com jabuticaba.

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Região: Sudeste - São Paulo

Bioma: Mata Altântica

Produtor: Sabará

PASTA DE BARU

Nossa curadora desse mês é a Beatriz Blanco, da Angi Chocolate. Ela produz deliciosos chocolates artesanais em Campo Grande. Bia indicou um produto muito interessante. Uma pasta de baru, artesanal feita pela Teçá, uma pequena empresa em Campo Grande que compra baru de extrativistas e faz essa deliciosa pasta.

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Região: Centro-Oeste - MT

Bioma: Cerrado
Produzido por: Teçá

FARINHA DE TRIGO

Natal é tempo de pão, panetones, bolos e muitas delicias. Já conhecida em casas especializadas a Farinha da Fazenda Vargem é especial. Produzida com uma variedade de trigo do Cerrado e moída artesanal em moinho de pedra. 

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Região: Centro-Oeste- GO

Bioma: Cerrado
Produzido por: Fazenda Vargem

AZEITE

Sim temos azeite. O Brasil vem se destacando na produção de azeites. Com variedades selecionadas que se adaptaram muito bem no clima frio da Serra da Mantiquiera, que passa nos estado de São Minas Gerais e Rio de Janeiro.

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Região: Sudeste - MG

Bioma: Mata Atlântica
Produzido por: Olib

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BRINDE

Surpresa!

TORRONE

Um doce tradicional na Itália mas que já é tradição no Brasil. Torrone artesanal super cremoso, com muito recheio de amendoim. Cuidado. É viciante.

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Região: Centro-Oeste- GO

Bioma: Cerrado
Produzido por: Torrone