Feijões verdes frescos

CAIXA DE NOVEMBRO

Paixão do Brasil e prato indispensável de norte a sul. Arroz e Feijão. Essa Caixa é uma homenagem a um dos pratos mais simbólicos da alimentação popular brasileira; a feijoada!

(Atenção: Para receber essa caixa você precisa efetivar sua assinatura até o fim de OUTUBRO, ou já ser assinante recorrente, ou compra-la avulsa. A caixa será enviada na primeira semana de Outubro, respeitando à logística de entrega e os prazo de cada região) 

O foco principal do Brasil na Caixa são produtos in natura. Na lista contém produtos frescos, naturais ou minimamente processados. Entre esses, o assinante do clube poderá conhecer, por exemplo, mel de abelha nativa, queijos crus, manteiga artesanal, café, chocolate, castanhas diversas, bebidas típicas e especiarias produzidas em todo o Brasil. Veja abaixo a lista do mês de NOVEMBRO!

ARROZ INTEGRAL

A Coopaf​ é uma cooperativa da agricultura familiar presentes em municípios de Muriaé em Minas Gerais.  Produzido de forma agroecológica e sustentável o arroz integral vai compor a sua caixa.

Região: Centro-Oeste

Bioma: Cerrado
Produzido por: Coopaf - MG

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FEIJÃO PRETO

A Coopaf​ é uma cooperativa da agricultura familiar presentes em municípios de Carangola, também em Minas Gerais. 

Produzido de forma agroecológica e sustentável o feijão vai formar duplas com o arroz na caixa de novembro. 

Região: Centro-Oeste

Bioma: Cerrado
Produzido por: Carangola-MG

BACON ARTESANAL

Como não podemos enviar um kit feijoada, por conta de depender de refrigeração, fomos buscar um bacon artesanal, curado e temperado com especiarias.

Feita em Minas Gerais pela Charcutaria Sagrada Família. A bacon vai deixar essa feijoada bem especial. 

Região: Sudeste - São Paulo

Produtor: Cavas

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FARINHA DE MANDIOCA

A Cooperativa Sertão Veredas foi criada em 2006 em função, principalmente, das ações desenvolvidas no âmbito do projeto de implementação do Plano de Desenvolvimento Sustentável do Entorno do Parque Nacional Grande Sertão Veredas. 

Feijoada e farinha de mandioca andam juntos e não poderíamos deixar ela de fora também.

Região: Centro-Oeste

Bioma: Cerrado
Produzido por: Sr. Orlando

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LOURO (EM FOLHAS)

Esse tempero é mágico. Uma ou duas folhas fazem sim diferença. E não poderíamos deixar ele de fora. Um produto orgânico, cultivado juntos com outras ervas e temperos.

Região: Centro-Oeste

Bioma: Cerrado
Produzido por: Sr. Orlando

GUGA ROCHA

O Chef e curador Guga Rocha escolheu um produto novo e surpresa para sua caixa de novembro. Só que é assinante vai saber!

CONCHA DE FEIJÃO

A tradicional concha de feijão do brasileiro. Aos poucos vamos ampliando o seu enxoval de cozinha. :)

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Brasil na Caixa  é um clube de assinatura para produtos que valorizam os Biomas Brasileiros, fomenta a produção artesanal, sustentável e principalmente apoia o pequeno produtor familiar.  

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